Mais où est donc passé le printemps ? Pluie, vent, froid et coup de chaleur

2012
05.15

L’ hiver rigoureux a abimé nos arbustes et notre équipement : tuyau d’eau transformé en oeuvre d’art et romarin rampant tout en bois sec. Alors après les réparations d’urgence, nous avons travaillé à l’abri à la préparation de l’audit AFNOR qui nous certifie ecolabel européen et à l’amélioration des deux salles de bain pour handicapés en les rendant accessibles aux mal-voyants par des contrastes rouges et blancs.

Après la crainte d’une évacuation du camping pour cause d’inondation, suivie d’un gros coup de chaleur, les fossés sont désormais presque vides alors qu’ils débordaient il y a 10 jours et le rythme du camping reprend son cours. Le kolkwitzia est en fleur et la ponte des escargots abondante.

 

 

 

 

Menu spécial ANWB

2012
05.11

La Nappe à carreaux, restaurant à Coulon dans le Marais Poitevin

 

Le rallye 2012, de 20 caravaniers hollandais vient de quitter le camping. Comme chaque année nous leur avons préparé leur premier repas en commun dont voici le détail.

 

Restaurant la Nappe à carreaux, le resto du camping Venise Verte

 

Menu du mercredi 09 mai 2012

31 € boissons comprises :
. 25 cl de vin de Mareuil
(rouge ou rosé VDQS 12°)

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Pétillant de bienvenue

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Cassolette de la mer

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Souris d’agneau et ses légumes

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Duo de fromages de chèvre locaux

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Soupe de fruits rouges au Pineau

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café

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Nous leur souhaitons 5 semaines de belles découvertes en Espagne et au Portugal.

 

 

La Nappe à carreaux, restaurant à Coulon dans le Marais Poitevin


Tourisme durable ; formation de la jeune génération sur le terrain, à l’occasion de la semaine du développement durable

2012
04.18

 

VISITE DU CAMPING DE LA VENISE VERTE A COULON

 

 

Le vendredi 6 avril 2012, la classe de BTS Responsable de l’Hébergement du lycée hôtelier de La Rochelle, a eu la chance d’effectuer une visite du camping écologique « la Venise Verte ».

 

 

 

 

Il ne faisait pas chaud ce jour là… Mais nous avons reçu un accueil chaleureux autour d’un café et de petits gâteaux.

Sous la véranda du restaurant « La Nappe à carreaux », Madame Robin nous a expliqué l’importance qu’elle accorde au développement durable. L’aménagement du camping et des services sont pensés en fonction de ce critère.

quelques exemples :

 

-  Réducteurs de débit d’eau aux robinets
-  Sac distribué aux clients à leur arrivée pour qu’ils trient et emmènent leurs déchets
-  Produits de nettoyage biologiques, éco-labellisés

 

Après de nombreuses démarches, le camping a obtenu l’écolabel européen en 2008.

 

 

 

il y a aussi de nombreuses contraintes qu’il faut transformer en atout, dues au fait que l’établissement est situé dans le parc interrégional du Marais poitevin.

reconnaissance minéralogique, gérée par l'ordinateur

 

 

Après l’exposé, la visite du camping nous a permis tout d’abord de découvrir le système de contrôle des entrées. Le système enregistre les numéros d’immatriculation des véhicules de manière à en limiter l’accès aux seuls clients dans la journée et d’en interdire l’accès après 22h30 pour la tranquillité des campeurs.

 

 

 

 

 

operation compensation carbone, de quoi s'agit-il ?

 

 

Parmi toutes les actions mises en place dans le cadre du développement durable, Madame Robin a choisi de mettre à disposition de ses clients des vélos électriques. Elle reverse ensuite une partie de son chiffre d’affaires à l’Association Via Natura pour aider à replanter la mangrove au Benin autour du lac Ahémé. Une bonne action de compensation carbone !

 

 

 

Mme Robin nous a parlé de ses projets d’aménagement dans le cadre des nouvelles normes concernant l’accessibilité qui entreront en vigueur en 2015.

Parmi ces projets :

-  un mobil-home équipé pour la clientèle à mobilité réduite

- des rampes d’accès

-  l’obtention des deux composantes complémentaires (handicap visuel et auditif) du label « Tourisme et Handicap »

 

 

 

 

A l’issue de la visite, Madame Robin nous a donné à chacun un sac réutilisable. Ces sacs sont remis à chaque client lors de leur arrivée pour qu’ils puissent trier leurs déchets au cours de leur séjour.

 

 

 

 

Un grand merci à Madame Robin pour son accueil et pour le temps qu’elle nous a accordé pour cette visite. Nous garderons un très bon souvenir de cette matinée.

semaine du développement durable

Charlotte, Clémence, Justine, Kathleen, Laura, Luc, Lucie, Marie-Adeline, Mathilde, Ophélie, Thomas

Et leurs professeurs l. Drouet et C. Dubois