Articles de mai, 2010

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Quand la gastronomie maraîchine éveille vos sens …


2010
05.27

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Posté dans la catégorie Marais Poitevin | 1 commentaire »

Michèle Villemur accompagnée du vice-président du parc interégional du Marais Poitevin

Vous connaissez sans doute le Marais pour ses paysages ou sa biodiversité, pour ses ballades à vélo, à pied ou à cheval mais il est un aspect que trop peu de gens découvrent…

Le meilleur du Marais Poitevin écrit sous la plume de Michèle Villemur, journaliste gastronomique, est un recueille de 27 recettes proposées par des restaurateurs et producteurs du Marais Poitevin.

Vous pourrez y découvrir toute la variété du terroir Maraîchin:

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De la tartine gourmande du Marais à notre célèbre farci poitevin en passant par la mouclade à l’anis étoilé, tout est expliqué pour que vous puissiez vous aussi profiter de ces saveurs oubliées.

A vos fourneaux !

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PS: Si votre palais est curieux, le recueil est disponible à l’accueil du Camping Venise Verte pour 6,50€

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Une AG au Camping Venise Verte


2010
05.25

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Posté dans la catégorie Vie quotidienne | 2 commentaires »

Pour la première fois, l’Assemblée Générale du Comité Départemental du Tourisme (CDT), s’est déroulée au Camping Venise Verte.

Après une assemblée riche en discussions, dans laquelle nous avons beaucoup échangé autours des thématiques actuelles du tourisme en Deux-Sèvres et particulièrement dans le Marais Poitevin, ce fut l’occasion pour Martine de ravir tous les convives avec un buffet fruité aux accents d’été.

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Promis, les prochains délices de Martine sont pour vous !

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En direct du Bénin : compensation CO² !


2010
05.18

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Posté dans la catégorie Compensation carbone, Écologie développement durable | 1 commentaire »

Ne croyez pas le titre accrocheur, nous sommes bien dans le Marais Poitevin, mais nous aimzrions aujourd’hui vous faire découvrir une très belle initiative.

Une propagule dans la mangrove

Une propagule dans la mangrove

En 2009, Viviane et Pascal, propriétaires du Camping Pyrénées Natura, ont eu l’idée de mettre en place une compensation carbone, calculée en fonction de la consommation et de la distance parcourue par les clients.

Cette compensation carbone est transformée en euro (1kg de CO2 = 0,02 euro). La trésorerie ainsi dégagée finance la plantation de palétuviers dans les mangroves du lac Ahémé au Bénin en partenariat avec Benin Ecotourism Concern .

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Les palétuviers replantés ont trois actions :

* Compenser concrètement le CO² dégagé par votre voyage : un palétuvier absorbe chaque année jusqu’à 5 kg de CO².

* Recréer un habitat pour les espèces halieutiques du lac qui sont génératrices de revenu pour les populations locales.

Pascal le jardinier

Pascal le jardinier

* Favoriser la structuration des sols, protéger des grands vents et ainsi améliorer la qualité des écosystèmes tout en résorbant la pollution.

Cette année, tous les campings du réseau Via Natura, dont fait partie le Camping Venise Verte, ont décidé de se joindre à cette initiative.

Toute l’équipe réfléchit pour que cet été nous puissions mettre en place une compensation carbone et apporter notre graine à la plantation !

Une pirogue dans la mangrove

Nous vous attendons dans l’espace commentaire afin d’échanger avec vous sur le concret de cette opération.

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