Bonjour à tous,
Aujourd’hui, c’est le branle-bas de combat à La Nappe à Carreaux !
En effet, un groupe de randonneurs d’une vingtaine de personnes et une cinquantaine de tireurs de fosse olympique (ball-trap) venant de la Fédération Sportive de la Police Française se regroupent ce soir, autour d’un diner à La Nappe à Carreaux.
L’occasion pour moi, de compléter la description du restaurant qui est faite sur le site du Camping Venise Verte.
La Nappe à Carreaux est née l’été dernier, de l’idée de Martine, la cuisinière arrivée il y a trois ans.
Depuis plus de repos pour les braves ! Les repas s’enchaînent entre les demi-pensions de groupe de l’avant et l’arrière saison et les repas privés 
de la haute saison.
La fricassée d’anguilles rivalise d’authenticité face au traditionnel jambon de pays/mojettes.
L’omniprésence des carreaux rouges et blancs, des nappes aux tasses, jusqu’aux chemisiers des serveuses, nous rappelle la salle à manger des grands mères Coulonaises.
Dès que nous aurons l’occasion, je mettrai des recettes de Martine sur le blog pour que vous puissiez vous aussi, vous essayez à la gastronomie Maraîchine.
Wahou ! J’ai réussi à convaincre Martine de se laisser prendre en photo ! C’est bien parce que c’est vous…
Tags : anguille, ball trap, carreaux, demi pension, gastronomie, martine, mojette, nappe à carreaux, recette, recettes, restaurant
[...] midi, Martine ouvre la Nappe à Carreaux, au menu: Tarte Poitevine en entrée, puis jambon vendéen accompagné d’une poêlé de [...]
[...] all the group, will come and have a diner in our restaurant « La nappe à carreaux ». A feast for the eyes and a journey of gastronomic delights for the tast buds ! (i did not find [...]