Cette semaine, des campeurs se sont interrogés sur l’approvisionnement en « légumes de saison » :
Panier de légumes dans le potager d'une AMAP, l'agriculture durable
« Membres d’une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) en Ile de France, nous pensions continuer notre démarche de consommer mieux lors de notre séjour dans le Marais Poitevin.
Hélas, comme nous, le fournisseur est en vacances…
Notre volonté de recherche de qualité et de contacts avec les producteurs locaux nous a naturellement amené à la ferme de Jacky*, maraîcher de Charente Maritime qui pratique la vente directe et sur les marchés des environs, et qui se déplace notamment sur le marché de Coulon.
Sa production est raisonnée, le choix de légumes de saison est très large et les prix très raisonnables. Pour nous ces producteurs sont indissociables de la qualité de vie que nous recherchons dans chaque région de France et que nous devons absolument maintenir. »
Danielle & Gérard.
Rappelons le fonctionnement d’une AMAP :
- Vous vous engagez auprès du producteur en payant votre part de sa production et de sa récolte en avance
- Vous êtes assuré, tout au long de l’année, de bénéficier de produits frais, sains et bien évidemment de saison
Ainsi, pour un prix raisonné et raisonnable, proche de celui d’un panier équivalent acheté grande surface, vous participez d’une part avec d’autres consomm’acteurs à assurer le revenu d’un producteur, et d’autre part à vous fournir en fruits, légumes, fromage et viande frais de grande qualité, sans produit chimique ni pesticide.
Ce principe d’agriculture équitable permet en outre d’assurer un lien direct et fort avec les agriculteurs qui travaillent près de chez vous, et de promouvoir activement une agriculture durable et de proximité, sans intermédiaire : moins d’emballage, moins de transport, moins de pollution, plus de biodiversité, plus de qualité et notamment de vie et plus de lien social…
Panier de légumes de Chez Jacky au Camping Venise Verte
Nous vous invitons à visiter le site national des AMAP, où vous trouverez toute l’information dont vous avez besoin, ainsi qu’un annuaire des associations proches de chez vous : http://www.reseau-amap.org
* Chez Francky : 3 route du Marais – 17 170 Cram-Chaban
Tous les fournisseurs près de chez vous à cette adresse : http://www.reseau-amap.org/recherche-amap.php
Tags : agriculture, amap, association, biodiversité, culture, durable, équitable, frais, fromage, fruits, légumes, maintien, panier, paysanne, saison, viande
De nouvelles idées d’approvisionnement alimentaire pour la saison 2011 : des producteurs locaux vendent en direct, le réseau fermier se met en place.
Toute l’information est disponible sur le site Réseau fermier, l’inscription gratuite vous permettra de recevoir les news des producteurs de votre département, et notamment certains installés à St Maixent de Beugné, Coulonges sur l’Autize et Beceleuf.
Bonne découverte !